太阳城现金网娱乐城 今年年太阳城现金网娱乐城夜饭涨价了

作者: 456700com 日期: 2018-02-04 12:30:59 人气: - 评论: 0
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新华报业网讯 价格同比普涨20%以上

市民周先生一大家每年都在饭店吃年夜饭,兄弟姐妹几家“轮庄”埋单,今年轮到周先生家。周先生一圈电话打下来,情况出乎他的意料,菲律宾申博太阳城主页。“以前只有大饭店的包间才设最低消费,可是现在连到普通餐馆的大厅吃年夜饭都有最低消费。”周先生说,他电话咨询了七八家各种规模的饭店或酒店,最高报价虽然各不相同,但最低报价基本一致——一桌10人的年夜饭,至少消费1000元。“再加上酒水钱和烟钱,今年要到饭店吃顿年夜饭,人均消费得150元,比去年高出不少。”周先生说。

随后,记者以消费者的身份致电南京多家饭店预订年夜饭获悉,真知味包间2800元起,向阳渔港包间2088元起,狮王府包间2180元起,古南都饭店2500元—7000元……不仅家家设了最低消费,报价与去年同期相比,至少上涨了20%。

年夜饭设置最低消费是否合法?市消协人士表示,目前并没有相关文件或法规约束商家设置最低消费。消协目前只约束商家的强制消费行为,既然饭店是明码标价,并将套餐的菜式告诉了消费者,消费者可以自主选择,因此不构成强制消费。

不能零点,只有套餐

市民陈小姐预订年夜饭遇到的问题是——基本不设零点席,要吃只能选套餐。

陈小姐告诉记者,她在河西一家上海餐馆预订年夜饭时被告知:“年三十饭店不能单点菜,只能选择套餐。其中最便宜的报价688元,但最多只够6个人吃。”

陈小姐继续咨询其他饭店和酒店。但这些餐饮企业都像约好了似的,纷纷取消了可供家庭零点菜肴的年夜饭,统一只卖不同档次的“套餐类”年夜饭,也就是说无论什么价位的宴席,吃啥得酒店定。

“虽然部分不合口味的菜肴也可以和酒店协商调换,但只能换同等价格的菜肴。”陈小姐说,“要是自己点, 澳门太阳城管理网 王汝南:很理解陈毅杯冠军不定段 澳门太阳城管理网,肯定挑选价格低、分量足的家常菜,可是酒店配的套餐里,总有生鱼片、螃蟹、龙虾甚至鲍鱼等,价格一下子上去了。”

商家:3倍工资提高成本

“商家也有无奈。”酒店业资深人士周先生说,物价在涨,年三十还得给员工发3倍工资、发加班红包……年夜饭的利润越来越薄。

周先生给记者算了笔账:以3000个餐位、700多名服务人员的中大型规模饭店为例,从往年销售情况看,如果人均消费150元、上座率九成,年夜饭加上初一、初二的餐饮营业额约为120万元。但近年来随物价上涨,酒店毛利率已从两年前的55%下滑到40%—45%,3天即50多万元。根据《职工带薪年休假条例》,要发员工3倍工资,申博太阳城简介,按每人每天正常工资60元计算,3倍就是180元,3天支出就要近40万元。这样一来,饭店只能赚到10多万元,比以前少赚30多万元。

该人士说,设置最低消费,饭店可以适当控制利润;采用套餐的方式,一来可以集中采购、烹饪菜肴,二来可以适当减少年三十或春节期间上班的员工数量,这都可以为酒店节省成本。

本报记者 张希 谢臻

新闻提示:

2008年春节,由于《职工带薪年休假条例》颁布,年三十加班工资按3倍计算,我市部分饭店出于成本考虑停办年夜饭。2009年春节,由于国际金融危机席卷全球,又有一些饭店因为担心客源再次放弃年夜饭。可今年除夕, 菲律宾申博游戏平台 落实“两个责任” 太阳城代理开户合作 建设廉,这些饭店集体“杀”回来了,南京餐饮业稍微上点规模的饭店几乎家家开门迎宾,价格也悄然上涨。

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